TEHNOLOGIE PENTRU INDUSTRIA CĂRNII.
Furnizăm linii complete și echipamente individuale care maximizează randamentul și asigură calitatea constantă a produsului finit.
OPTIMIZAREA FLUXULUI TEHNOLOGIC
Într-o piață competitivă, diferența o face randamentul de procesare. Nu livrăm doar utilaje, ci integrăm soluții care reduc pierderile tehnologice, automatizează munca manuală și garantează siguranța alimentară a produsului dumneavoastră.
Procesare Materie Primă
Echipamente robuste pentru tocare, amestecare și emulsionare, proiectate pentru a păstra structura fibrei și a preveni încălzirea pastei.
Tratament Termic
Control precis al temperaturii, umidității și fluxului de aer (Delta-T) pentru a asigura uniformitatea produsului și pierderi minime în greutate.
Linii de Abatorizare
Soluții complete pentru abatoare (Porcine, Bovine, Ovine), de la recepția animalelor vii până la liniile de răcire a carcasei.
Ambalare și Final de Linie
Tehnologii care extind termenul de valabilitate (Shelf-Life) și oferă un aspect comercial premium produsului la raft.
PROIECTEZI O LINIE NOUĂ SAU RETEHNOLOGIZEZI?
Oferim consultanță specializată pentru dimensionarea corectă a liniei, eliminând astfel gâtuirile (bottlenecks) din fluxul de producție.
Alte divizii și soluții din grupul nostru:
